Kava doma


Coffea arabica je grmičevje ali majhno drevo, ki izvira iz Etiopije in Jemena; druga najbolj znana vrsta kave je kava robusta, ki je v naravi razširjena v mnogih tropskih območjih Afrike. Iz teh dveh vrst izvirajo različne kultivarne in hibridne sorte, ki so se razširile v gojenju v večini tropskih regij sveta, od Avstralije do Južne Amerike. Pridelujejo velik grm, ki lahko doseže 6-8 m višine; v stanovanju ga gojijo v lončkih in na splošno višine ne presegajo dveh metrov. Proizvaja vitko steblo s hirsutastim videzom, s široko, zaobljeno krono; listi so ovalni ali lanceolatni, sijoči, temno zeleni. Cvetovi cvetijo na starem lesu, neposredno na steblu in na vejah, so bele in nejasno spominjajo na oranžne cvetove. rožam sledijo plodovi zelenih barvnih kopriv, ki spominjajo na oljke, ki postanejo svetlo rdeče, ko zorijo. V notranjosti sadežev sta dve majhni zeleni semenki, ki opečeni in predelani postaneta kava, ki jo mnogi pijejo vsako jutro. Kava je ena najbolj kultiviranih rastlin na svetu in ta gojenje je rastlino naturalizirala celo na krajih, ki so daleč od izvornih območij.
Rastline, ki se gojijo v stanovanju, so zimzelene rastline, kot sestre, ki jih gojijo v naravi, vendar pogosto ne obrodijo cvetov ali plodov, če gojijo v lončkih v stanovanju.

Kako gojiti kavo



Gojenje kave kot sobne rastline ni posebej težko. Kot vse rastline iz tropskih območij tudi v vsakem mesecu leta potrebuje povprečno visoke temperature v kombinaciji z visoko vlažnostjo in odlično osvetlitvijo.
rastlina za kavo gojijo jo kot hišno rastlino zaradi dekorativnega listja; v praksi pravimo, da se goji kot rastlina ficus, torej kot večina tropskih rastlin. Potrebuje dobro zemljo, po možnosti s kislim ph, globoko, rodovitno in zelo dobro odcedno. Postavljen je na dobro osvetljenem območju hiše, vendar brez neposredne sončne svetlobe, proč od neposrednih virov toplote in po možnosti na območju hiše z dobro izmenjavo zraka, da se prepreči razvoj parazitov; vendar se izogibamo območjem, kjer lahko vpliva prekomerno hladen zrak. Redno jih zalivajte, vedno čakajoč, da se tla med enim zalivanjem in drugo zasušijo; zdržijo kratka obdobja suše, zato je pri neodločnosti priporočljivo zalivati ​​enkrat manj kot enkrat prepogosto.

Poreklo in zgodovina


rastlina za kavo (Coffea arabica) spada v družino Rubiaceae. Izvira iz vzhodne Afrike, zlasti iz Etiopije. Vendar je danes njegova gojenje razširjena na vseh tropskih in subtropskih območjih sveta, od Afrike, Azije do Latinske Amerike.
To je zimzeleni grm, ki v polnih tleh in v pravih pogojih lahko doseže 10 m višine. Listi so srednje zelene, sijoče in ovalne oblike. Največja privlačnost so osebki, ki se uporabljajo kot sobna rastlina. Cvetenje se dogaja v polnem poletju: posamezne cvetne glavice, tudi v skupinah po 15, so lepo svetle bele barve in oddajajo sladek in aromatičen vonj. Iz njih se razvijejo majhni in graciozni sijoči plodovi: najprej zeleni, nato rumeni in na koncu rdeči, vedno temnejši, do popolnega zorenja: v notranjosti sta dve semeni (temu, kar rečemo "fižol").
















































































Gojenje potrebuje rastlino kave



Zalivi bodo od marca do oktobra precej redni, preostanek leta pa zalivamo le občasno. V vegetativni sezoni dobimo dobro gnojilo za zelene rastline, vsakih 12-15 dni; ne pozabite izbrati uravnoteženega gnojila za zelene rastline z istim naslovom dušika, fosforja in kalija. Ko izberemo gnojilo, vedno preverimo, ali poleg običajnih treh makroelementov vsebuje tudi mikroelemente, kot so magnezij, železo, bor, cink, mangan; Njihova prisotnost je pomembna in temeljna, kot pri makroelementih, če gnojila, ki jih uporabljamo, ne vsebujejo mikroelementov (kot se to pogosto zgodi pri gnojilih nizke kakovosti), se bodo naše lončnice z leti poslabšale.
Vzorci kave, ki se gojijo v loncih, niso posebej razkošni, zato jih na splošno ni potrebno obrezovati.
Če je le mogoče, ne pozabite, da bi naše rastline poleti prinesli na prostem, da bodo uživali bolj prezračeno in hladnejše podnebje.
Kava je tropska rastlina, ki ne prenaša temperature pod 10 ° C; vendar se zdi, da cvetenje spodbudi pravo zaporedje letnih časov, zato je večja verjetnost, da rastlina, ki se goji v rastlinjaku, rodi cvetje kot vzorci, ki jih v stanovanju silijo celo leto. Če nimamo rastlinjaka, lahko pozimi zavetje kave zavetimo v svetlem in rahlo ogrevanem stopnišču.

Kavne lastnosti in pomanjkljivosti



kavne rastline gojili so jih že tisočletja, da bi proizvajali znamenito pijačo, ki jo zdaj uporabljajo po vsem svetu; kava vsebuje alkaloid, ki ga vsi poznamo: kofein; včasih pohvaljen, pogosto demoniziran. Kofein deluje tonično in stimulativno, kar je vsem dobro znano; morda vsi ne vedo, da je ta alkaloid prisoten ne le v kavi, ampak tudi v vas, v coli, v kakavu, v guarani. Kofein je psihoaktivna snov, ki spodbuja budno stanje in preprečuje spanje; kratek čas in rahlo izvaja tudi povečanje krvnega obtoka, zato ga v primeru hipertenzije ne priporočamo. Kofein hitro razkriva svoje delovanje in sčasoma daje prednost njegovi toleranci, tako da so zaradi stalnih in velikih količin učinki blagi ali nični. Na splošno uživanje otrok ni priporočljivo. Kofein lahko v velikih odmerkih povzroči tudi smrt, a za dosego tega učinka bi bilo treba v kratkem času zaužiti sto skodelic kave. Kofein se poleg tega, da ga uporabljajo za proizvodnjo znamenite pijače, izvaja tudi na aktualni ravni, saj se v resnici uporablja v kremah in anticelulitnih mazilah ter mazilih za hujšanje.

Podnebje in izpostavljenost kavi


S tega vidika je precej občutljivo: mraza sploh ne prenese. Najnižja temperatura, pri kateri je lahko izpostavljen, je 14 ° C. Ideal pa je, da ga vedno držite v območju med 18 in 21 ° C, z malo izleta med dnevom in nočjo.
Za doseganje najboljših rezultatov bi bilo idealno, da ga gojimo v zmernem rastlinjaku ali na ogrevani verandi: dobili bomo odlične pogoje svetlobe, temperature in vlažnosti. Dobre rezultate dobimo tudi v stanovanju. Pomembno je zagotoviti izjemno svetlo osvetlitev, ne da bi se izognili neposrednemu soncu (kar lahko povzroči opekline listov). Južna in zahodna okna so najboljša: poleti jih zaščitite s svetlo zaveso.

Zunaj gojite kavo



Kava se lahko premika zunaj, ko pride toplo vreme, ko najnižje temperature ne padejo pod 15 ° C (v idealnem primeru od sredine maja do začetka junija). Izberemo sijočo lokacijo, vendar ne sončno in zelo zavetno, morda pod pergolo ali listavcem. Pomembno je tudi, da ni prepiha, ki bi lahko povzročil nenadne padce listov.
Upoštevajte, da bo cvetenje zagotovo manj obilno kot tisto, ki bi ga imeli v nadzorovanih podnebnih razmerah.

Sadite kavo



Sadike dobre velikosti se precej pogosto prodajajo v drevesnicah, običajno spomladi. To je tudi pravi čas, da naredite repotting, saj kava, da se močno krepi, potrebuje veliko prostora za koreninski sistem. Poleg tega bo velika posoda pripomogla k ohranjanju visoke vlažnosti okolja. Izberite enega s premerom in globino najmanj 45 cm. Za odrasle osebke nikoli ne gremo pod 60 cm v poljubni velikosti.
Na dnu ustvarimo gosto drenažno plast. Na odtočne luknje položimo lončen lonček: pravzaprav je izjemno pomembno, da se ne zamašijo in zagotavljajo optimalno sproščanje odvečnih tekočin. Vstavimo rastlino in jo napolnimo z zemljo za cvetoče rastline, pri čemer pazimo, da vsebuje dobro količino izboljšanja zemlje.
Rastline bodo posadili največ enkrat na dve leti in bodo prinesle veliko organske snovi.

Zalivanje kave in vlage



Za njegovo zdravje je bistveno ohranjati substrat svež in zelo visoka vlažnost okolja, zlasti od marca do novembra, z naraščajočimi temperaturami. V tem obdobju je dobro oskrbovati z vodo približno 2-krat na teden: tal nikoli ne pustimo, da se popolnoma posuši (poskrbimo, da vstavimo prst globoko), hkrati pa se izognemo zastoju vode (in celo uporabi loncev), kar je zelo pogost vzrok koreninske gnilobe.
Vendar lepa rastlina dobimo le v zelo vlažnem okolju: pri tem nam lahko pomagajo električni vlažilci in izparevanje listov. Prvi znak pomanjkanja so s tega vidika konice suhih listov.
Pri vseh rabah imamo vedno radi demineralizirano ali deževnico: prekomerna slanost lahko privede do pojava temnih listov na listju.

KAVA V KRATKEM

Družina, rod, vrste

Rubiaceae, Coffea Arabica
Vrsta rastline Sadni grm
poreklo Vzhodna Afrika
listje Zimzeleni, ovalni, sijoči
Habit Pokončna, stožčasta ali piramidalna
Uporaba Sobna ali zmerna rastlinjaka
Višina ob zrelosti Do 5 m
Stopnja rasti počasen
vzdrževanje visoka
Potrebe po vodi mediji
Najnižja temperatura 14 ° C
Idealna temperatura 18-21 ° C
izpostavljenost Zelo svetlo, brez polnega sonca
Land Bogata z organsko snovjo, dobro odcedna
gnojilo Vsakih 15 dni za cvetoče rastline ali paradižnik
pH zemlje subacido
Vlaga v tleh visoko
Vlažnost okolja visoko
razmnoževanje rezanje, setev

































KALENDAR ZA KAVO

repotting

Marca do maja
obrezovanje Od maja do junija
cvetenja Junij-oktober (ob pravih pogojih skozi vse leto)
zbirka 6 do 12 mesecev po cvetenju
sejanje Pozno pomlad
Talea poletje
Vegetativni počitek Oktobra do marca

Pozimi


Če rastlino hranimo v zaprtih prostorih, bomo morali zalivanje zmanjšati zmerno (15-18 ° C). Običajno je edini poseg, ko se spodnja polovica posode izsuši: okvirno zadostuje tedenska oskrba z vodo.
Tudi svetloba se lahko nekoliko zmanjša, čeprav se običajno njena intenzivnost zaradi sezone naravno spremeni. V tem obdobju (z notranjimi temperaturami namesto okoli 20 ° C, v ogrevani sobi) jo lahko izpostavimo tudi neposredni sončni svetlobi, ki jo redko poškoduje.

Gnojilna kava



Kava je v tem pogledu zelo zahtevna rastlina: zlasti nanjo hitro vpliva pomanjkanje mikroelementov. Da dosežemo dobro rast, cvetenje in plod, vsakih 15 dni naredimo tekoče gnojilo z visoko vsebnostjo kalija (tista za cvetoče rastline ali paradižnik). V začetku zime je dobro, da na površino potresemo nekaj peščic dobro začinjenega gnojenega gnoja, da se nežno vpije v tla.

Obrezovanje in čiščenje rastline kave


Rastlina lahko, če je v dobrih pedoklimatskih razmerah, zraste celo do 5 metrov v višino. Na splošno se njegova velikost zadržuje zaradi obrezovanja in obrezovanja, zaradi katerih je še bolj kompaktna in estetsko prijetna. Tudi debla se bolje uležejo in se učinkoviteje razvejajo. Režemo ga tik nad 3. ali 4. popkom: od tam se bodo rodile sekundarne veje, ki jih bomo še dodatno obrezali.
Tovrstno operacijo izvajajo konec pomladi, le na rastlinah v polni obliki: tistim, ki se borijo, lahko pride do odvzema limfe in razsodnega izsuševanja.

Škodljivci in bolezni rastline kave


Kava je na žalost občutljiva na številne patogene in patofiziologije.
Kloroza je zelo pogosta, povzroča jo pomanjkanje mikroelementov: gnojimo s popolnimi proizvodi in se izogibamo uporabi apnenčaste vode za namakanje.
Druge pogoste težave so rje in antracnoza: ponavadi ne vplivajo robustne rastline. V primeru močnih napadov uporabimo specifične pesticide, najprej odstranimo vse prizadete liste ali plodove.
Pogosti škodljivci so listne uši, košine in rdeče pajkaste pršice. Slednje preprečujejo in se borijo z visoko okoljsko vlažnostjo, drugi pa uporabljajo posebne izdelke (zlasti za hude napade).

Razmnoževanje rastlin za kavo



Nove sadike je mogoče dobiti s setvijo ali rezanjem
Setev: opravljena je z uporabo zelo svežega fižola, saj njihova sposobnost kalitve traja le nekaj tednov: kupite jih neposredno in pri zanesljivih trgovcih na drobno, po možnosti specializiranih za tropske rastline. Vedno jih je treba hraniti pri visokih temperaturah najmanj 25 ° C.
Postavimo jih na podlago (ali na vpojni papir): ohranjamo okolje zelo vlažno in s stalno temperaturo med 25 in 28 ° C. Kaljenje je zelo počasno: lahko traja do dva meseca. Nato sadike nežno prestavite v lonce vsaj 40 cm globoko in pravilno gnojite.
Poleti vzamemo veje leta: biti morajo le delno lignificirane. Položimo jih v zelo lahek substrat in vedno hranimo mokro (postavili smo prozoren plastični pokrovček, vendar ga zračimo, pogosto, da preprečimo, da bi gniloba nastala. Ukoreninjenje naj bi potekalo v 30-40 dneh, nato pa ga lahko prenesemo v končno posodo.

Zbiranje kave


Pred sadjenjem mora rastlina doseči odraslost: na splošno se ne pojavi pred 4. letom. Plodovi zorijo zelo počasi: odvisno od podnebja lahko sprejmejo od 6 do 12 mesecev. Cvetenje, tako kot sadje, lahko poteka kadar koli v letu in rastlina lahko hkrati rodi cvetove in plodove, tudi v različnih fazah zorenja. V našem podnebju pa je zelo težko doseči polno zrelost.
Plodove nabiramo, ko postanejo lepi temno rdeči, skoraj granatni: odpirajo se in izločajo iz vsakega enega ali dveh zrn. Pred uporabo jih morate pražiti (v mikrovalovni pečici, pečici ali ponvi) in zmleti.
Da bi jih dobro ohranili, jih je dobro dati v nepredušno posodo, hranjeno v temi in na stalni temperaturi.

Kava: Zgodovina in radovednost o kavi


Dve najbolj razširjeni sorti kave sta Robusta in Arabica. Drugo je veliko bolj dragoceno, ker je bolj aromatično, hkrati pa tudi veliko bolj nežno in ga je težko gojiti.
Prvi, ki so gojili in uporabljali ta zrna, so bili Arabci, začenši v petnajstem stoletju, v Jemnu, v pristaniškem mestu Mocha (od koder izvira ime sorte in kave). Namesto kave ime izvira iz arabskega "qahwa", kar pomeni "poživljajoče"
Prvi Evropejci so ga spoznali sredi šestnajstega stoletja v Carigradu, vendar se je uvoz začel šele stoletje pozneje, ko so se na Dunaju odprle prve kavarne.

Video: ANABEL - Ob kavi official music video (Maj 2020).